Landwirt Clemens Hug
In der heutigen Ausgabe sprechen wir mit Clemens Hug, Landwirt und 1. Vorsitzender des BLHV-Ortsvereins Gremmelsbach, über die Realität der Landwirtschaft im Schwarzwald – von Bürokratie und Hofnachfolge bis zur Bedeutung offener Landschaften für Dorf, Tourismus und Identität.
Außerdem geht es um regionale Wertschöpfung (u. a. Schwarzwaldmilch), mehr Wertschätzung im Alltag und die Chancen für junge Menschen in der Landwirtschaft – verständlich, nah dran, und authentisch.